“秋天的第一杯奶茶”热度事后，“入冬好意思食”又登场了，奶皮子糖葫芦、固体杨枝甘雨、红薯冰激凌，这些入冬好意思食顶流你齐尝过了吗？

近日，甜品界的“新晋网红”——“固体杨枝甘雨”实在在通宵之间刷屏各大酬酢平台热榜，这款由经典甜品杨枝甘雨纠正而成的居品，一举成为“新晋入冬好意思食顶流”，走在上海的东说念主气小马路上，遍地不错看到这款东说念主气甜品：对半切开的芒果作念底，铺一层结识的酸奶，临了点缀上西柚、西米、爆爆珠等小料，愣是把杨枝甘雨变成了“能捧在手上吃”的神情。

“固体杨枝甘雨”热销，已成为全行业跟进的热点话题。数据袒露，相干话题在抖音平台的播放量已超6亿次，更在短期间内繁衍出2.0、3.0版块，以及雪媚娘版、黄桃版等“邪修”服法。

不少网友还去各大新茶饮品牌的评述区“示威”，盼着能出“官方版”固体杨枝甘雨。以茶百说念为例，11月5日，品牌通过酬酢账号“官方接梗”，发布教程教唆浮滥者用门店小料复刻这款甜品，评述区立时被“求上架”的声息刷屏。

茶百说念蹂躏“听劝”，火速上架了固体杨枝甘雨，上市首日寰宇总销量接近25万杯。相干慎重东说念主告诉记者，这次推出的固体版在保留网友DIY的中枢创意基础上进行了专科升级：采用极新芒果块，搭配活菌酸奶以保证口感甘醇；小料方面加入芋圆、布丁、西米和西柚，进一步丰富居品的口感脉络。

记者浏览小红书发现，对于茶百说念版“固体杨枝甘雨”的探讨相配多，有网友“怀恨”我方放工跑了三家门店齐被伴计见告芒果一经用光了；更有尝鲜党晒单“刚炫完来报喜！酸奶+芒果+芋圆用料塌实，口感径直封神，全齐能现代餐。”

在“固体杨枝甘雨”之前，奶皮子糖葫芦也刚刚火了一把，这款好意思食将内蒙古甘醇香脆的奶皮子与酸甜山楂、软糯香米集中，酿成了特有的口感。从“晴王奶皮子”到“冷萃干噎酸奶版”，再到“石榴糯米山楂炒米版”，寰宇各地的吃货们心甘宁愿为此排起长队，就为尝一口这“甘好意思新名堂”。长宁区一家品牌新店因为售卖奶皮子糖葫芦，火到大排长龙，职责日中午也要列队1小时，网上价钱一度炒到每串98元。

红薯冰激凌亦然秋冬走红的好意思食，它所以红薯为中枢原料制作的创意甜品，其特质在于将软糯红薯与冰爽口感玄妙交融，并通过酬酢媒体激发DIY繁荣。在烤得焦黑流油的红心蜜薯中间填入丝滑的冰激凌，再撒上桂花碎或焦糖脆片，既不会太冰也不会太烫，上海不少甜品店齐有销售。

中国食物产业分析师朱丹蓬示意，连年来网红好意思食的出身官方，往往源于经典好意思食在口头或搭配上的微更动，经过用户传播或二次创作后，在酬酢媒体酿成话题热度。这背后是浮滥者变装的漂浮，浮滥者不仅是浮滥趋势的被迫摄取者，更成为潮水标的的创造者与传播者，品牌方的变装也从“主导界说流行”，缓缓转向“发现并放大流行”。