沾着土壤的荠菜、挂着露水的马兰头、早早剥好的蚕豆、摆放整王人的早春韭菜……近日，扬子晚报/紫牛新闻记者拜谒苏州农贸阛阓了解到，春节事后，时令菜的尝鲜季悄然驾临，豆苗、枸杞头、金花菜等扎堆上市，由于产量多、天气好，首批春菜价钱比往年降了不少，可以说“适口又不贵”。但是，“春笋”价钱居高不下，刻下苏州阛阓上的春笋零卖价在每斤22元-24元。

记者在相城区陆慕菜阛阓看到，一抹抹清新的“春色”异常惹眼，卖“春菜”的菜摊一家挨着一家，马兰头、金花菜、韭菜、蚕豆、荠菜、枸杞头等，完全被摆放在C位，询价、购买的市民连三接二。

“年后的这段时候，马兰头比拟受接待，”阛阓内一家杰作蔬菜的摊主热心地向顾主推选菜品：“刻下卖的比拟好的主要有青菜、芹菜等应季菜，马兰头和金花菜销量也可以。”据了解，本年开春后，大部分时令蔬菜价钱都有所下落。摊主示意，除了冬笋以外，其他菜价钱都低廉了好多，“往年的蚕豆都是十来块一斤，一样的价钱刻下可以买到两三斤的蚕豆。”

一家平价菜雇主也示意，第一批春菜照旧上市了，刚上市的枸杞头唯有7元一斤，去年的时候卖到每斤12—13元，本年春菜因为产量多、天气好，蔬菜价钱显着回落。

在姑苏区新民桥菜阛阓内，一筐接一筐的蔬菜王人刷刷地放在展台上。摊主艳艳告诉记者，金花菜、豌豆苗和马兰头的销量最佳，刻下每天金花菜和马兰头都要进两百多斤的货，此外豆苗、韭黄和韭菜亦然一百斤起步，否则根柢不够卖。讲话间，一筐菜照旧耗尽了泰半，刚买完马兰头的顾主告诉记者，刻下到季节了，总有东说念主会来带少许马兰头回家。“它也很好作念，唯有拿热水烫一下，拌少许香干，滋味就满盈好了。”

腌笃鲜是苏州东说念主春季的“界限好意思食”，手脚原材料中必弗成少的春笋，也受到不少市民的疼爱。新民桥菜阛阓内的一位摊主告诉记者，刻下春笋货源主要来自福建，本年举座的春笋价钱比去年贵，春节技术更是卖到了29元一斤，年后价钱有所下落，刻下大大都都是22元傍边一斤，但也有24元一斤的高价。

“福建那里本年是小年，春笋的产量高出少。”另一位春笋摊主马先生示意，本年春笋产量比昨少小好多，价钱也就高起来了。但苏州东说念主“时常不食”，一年只吃这一季，年后这几天每天都能卖一百斤傍边。马先生瞻望，跟着后头气温冉冉回升，春笋的价钱也会回落，不追求“头鲜”的市民，可以再等一段时候。

实习生  刘丽丽   扬子晚报/紫牛新闻记者  周晓青

校对 李海慧官方